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Ricetta di: Finley
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125 persone hanno cucinato la ricetta
100 Lumache Senza Guscio E Pulite; 20 G Burro; 100 G Pancetta; 20 Cl Vino Bianco Secco; 20 Noci; Prezzemolo; Maggiorana; Sale; Pepe
Rosolare le lumache in pochissimo burro. Aggiungere la pancetta tagliata a pezzetti, bagnare col vino, salare, pepare e aggiungere le noci tritate. Cuocere per 2 ore a coperto e a fuoco molto basso.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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