Maccheroncini Al Pepe Verde

"Pasta - Ricette di pasta. Tutte le ricette pasta facile. Ricetta pasta di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pasta, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Diomira

Votare la ricetta (6 voti)

188 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

2 Tuorli D'uovo; 3 Cucchiai Panna Liquida; 40 G Burro; 2 Cucchiai Pepe Verde In Grani; 350 G Pasta Tipo Maccheroncini; 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione della ricetta di cucina:

Portare a bollore poca acqua in un pentolino e versarvi i tuorli. Cuocerli per 3 minuti dalla ripresa del bollore, scolarli con una schiumarola e porli in una zuppiera. Unire la panna e 4 cucchiai di parmigiano e lavorare con una forchetta. Aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta. Aggiungere il burro spezzettato e il pepe. Lessare la pasta, scolarla, versarla nella zuppiera con tutti gli ingredienti, mescolare e servire.