Maccheroni Aromatici

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Ricetta di: Airan

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Maccheroni Rigati; 400 G Polpa Di Pomodoro; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Insalata Rucola; Basilico; Salvia; Rosmarino; Maggiorana; Timo; Origano; 1/2 Cucchiaino Zucchero; 1 Presa Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Far scaldare l'olio in 1 casseruola; aggiungere la polpa di pomodoro, lo zucchero e 1 presa di sale. Far addensare il sugo a fuoco vivo per 6 minuti. Unire quindi le erbe aromatiche e la rucola mondate, lavate e tritate e proseguire la cottura, a fiamma bassa, fino a quando la salsa si sarà ristretta. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo alle erbe.