Maccheroni Napoletani

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Ricetta di: Numa

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Maccheroni Rigati; 400 G Pomodori Pelati; 1 Mozzarella Grande; 1 Formaggio Provola Affumicata; 1 Pizzico Origano; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Presa Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocere per 10 minuti i pelati frullati con una presa di sale. Lessare la pasta e condirla con metà del sugo, l'olio e l'origano. Disporla a strati in una pirofila unta di olio, cospargendo uno strato con fettine di mozzarella e uno strato con fettine di provola. Gratinare in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti circa. Portare in tavola e servire il rimanente sugo a parte in una salsiera.