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Ricetta di: Marianeve
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120 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Maccheroni; 200 G Funghi Porcini; 100 G Funghi Champignon; 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano; 60 G Burro; 1 Cucchiaio Sherry; 50 G Prosciutto Cotto A Dadini; Sale; Pepe Bianco
Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry. Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarà fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo. Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.
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