Macedonia Colorata cucina italiana

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Ricetta di: Ottavio

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Kiwi; 2 Mele; 4 Fette Ananas Sciroppato; 1 Banana; 1 Cestino Fragole; 50 G Mango Disidratato; 50 G Scorza D'arancia Candita; 2 Bicchieri Vino Marsala All'uovo; 40 G Zucchero

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliate il mango e la scorza d'arancia a dadini e metteteli in una ciotola per 15 minuti con il marsala. Sbucciate le mele, il kiwi e la banana e tagliate le mele a pezzetti, il kiwi a ventaglietti e la banana a rondelle. Lavate le fragole, sgocciolatele, togliete il picciolo e asciugatele. Sgocciolate anche l'ananas dal suo liquido di conservazione e tagliate le fette a spicchietti. Mettete tutta la frutta in una coppa trasparente, spolverizzatela con lo zucchero e mescolate delicatamente. Aggiungete il marsala con la frutta messa a macerare, mescolate ancora, coprite con pellicola trasparente e mettete in frigo fino al momento di servire.