Macedonia Di Anguria E Melone

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Ricetta di: Quinn

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Anguria Piccola; 1 Melone Maturo; 100 G Zucchero Semolato; 2 Arance (succo); 2 Limoni (succo); 1/2 Bicchierino Kirsch

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciare il melone, eliminare i semi e i filamenti e, con l'apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline; versarle in 1 coppa di vetro. Tagliare l'anguria a metà orizzontalmente e, sempre con l'apposito utensile, ridurre anche la polpa dell'anguria in palline e unirle al melone. Spolverizzare la frutta con lo zucchero, irrorarla con il succo delle arance e dei limoni, bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore, rimescolare e mettere in frigo per 2 ore.