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"Dolci - Ricette di dolci. Tutte le ricette dolci facile. Ricetta dolci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità e dessert. Ricette dolci, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Aubrey
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139 persone hanno cucinato la ricetta
100 G More; 100 G Mirtilli; 100 G Fragoline Di Bosco; 100 G Ribes Rossi; 100 G Lamponi; 1/2 Cucchiaio Zucchero; 1 Uovo; 100 G Mascarpone; 2 Cucchiai Cognac
Lavare i frutti di bosco dopo averli mondati; metterli in 1 terrina e cospargerli con lo zucchero, mescolare bene e lasciar macerare per 1 ora. Sgusciare l'uovo, raccogliere il tuorlo in 1 ciotola e montarlo a spuma con 1/2 cucchiaio di zucchero. Unire il mascarpone, 2 cucchiai di cognac e mescolare fino a ottenere una crema morbida, poi versarla su 1 piatto, adagiarvi sopra la macedonia sgocciolata e mettere in frigo fino al momento di servire.
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