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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Mohamed
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204 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Lonza Di Maiale; 30 G Burro; Sedano; Carota; 1 Chiodo Di Garofano; Alloro; Latte; Sale; Pepe
Salare e pepare la carne. Pulire sedano e carota lasciandoli interi. Mettere la carne in 1 casseruola a bordi alti, unire il burro, gli aromi, le verdure e versare tanto latte a temperatura ambiente fino ad arrivare a circa 3/4 di altezza della carne. Coprire la casseruola, portare a ebollizione e lasciar sobbollire a fuoco bassissimo fino a quando la carne sarà ben tenera e il latte si sarà addensato formando una crema ben dorata.
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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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