Maiale chic

"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Gabriela

Votare la ricetta (5 voti)

173 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1500 G Fetta Di Cosciotto Di Maiale; 250 G Ricotta; 100 G Piselli; Olive Verdi; 100 G Formaggio Grana; 4 Cucchiai Vino Bianco; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Burro; 300 G Funghi Champignon; 2 Bicchieri Brodo; 3 Cucchiai Panna

Preparazione della ricetta di cucina:

Aprire a libro la carne. Mescolare la ricotta con i piselli lessati, le olive tritate, il grana, il vino, sale e pepe. Distribuire il composto sulla carne, arrotolarla e cucirla con refe. Rosolare la carne e i funghi nell'olio e in poco burro, unire il brodo caldo e cuocere per 1 ora e 1/2. Disporre in una teglia la carne affettata con il suo sugo e la panna. Passare in forno a 180 gradi per 5 minuti.