Manzo Saporito

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Ricetta di: Anika

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147 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Rosetta Di Manzo (o Scannello Di Manzo); 1 Cucchiaino Cardamomo In Polvere; 1 Cucchiaino Timo In Polvere; 1 Cucchiaino Coriandolo In Polvere; 2 Cucchiaini Pepe Nero; 4 Cucchiaini Sale; 2 Foglie Alloro; Poco Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolate le spezie e il sale, spargetele sul tagliere e strofinatevi la carne da tutti i lati in modo da insaporirla bene. Legatela con lo spago da cucina e cuocetela in un tegame alto con poco olio facendola prima rosolare a fiamma vivace su tutti i lati e poi proseguendo la cottura a tegame coperto per 20 minuti.