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Ricetta di: Ausonio
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160 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Farina Bianca; 5 Cucchiai Conserva Di Pomodoro; 250 G Fagioli; 300 G Cotechino; 100 G Strutto; 2 Spicchi Aglio; Sale
Mettere a cuocere i fagioli con cotechino. Nel frattempo impastare la farina solo con l'acqua, stenderla e tagliarla a quadrucci. Preparare un sughetto finto con aglio, strutto e conserva di pomodoro sciolta in acqua calda. Quando i fagioli sono cotti, aggiungere il sughetto finto e la pasta, portando a termine la cottura.
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