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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Darryl
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148 persone hanno cucinato la ricetta
450 G Melanzane Grigliate; 30 G Farina; 30 Cl Latte; 2 Uova; 50 G Formaggio Groviera; 150 G Passato Di Pomodoro; Burro; Pangrattato; Sale; Pepe
Sciogliere 30 g di burro, versare a pioggia la farina e a filo il latte, mescolando. Salare, pepare e cuocere per 5 minuti Amalgamare le uova e il formaggio tritato alla besciamella. In una pirofila imburrata alternare strati di besciamella, melanzane e pomodoro. Cospargere infine con poco pangrattato e poco burro. Cuocere in forno già caldo per 25 minuti.
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