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Ricetta di: Gaige
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271 persone hanno cucinato la ricetta
4 Melanzane; 2 Uova; Farina; Pangrattato; Olio D'oliva; Sale
Tagliate le melanzane a fette, salatele. Passatele nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato. Friggetele in olio ben caldo devono essere dorate fuori e morbide dentro.
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