Merluzzo Alla Pizzaiola

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Ricetta di: Lola

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Filetti Di Merluzzo; 500 G Pomodori Pelati; 3 Cucchiai Olive Nere Snocciolate A Rondelle; 2 Cucchiai Capperi Sott'aceto Sgocciolati; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo Tritato; 1 Cipolla; 1 Pizzico Origano

Preparazione della ricetta di cucina:

Stufare la cipolla affettata con l'olio e un po' di acqua. Unire i pomodori, le olive, i capperi, sale, pepe e cuocere per 10 minuti, mescolando spesso. Mettere i filetti di pesce nel pomodoro e continuare la cottura per circa 15 minuti girandoli una sola volta con una paletta. Cospargere con prezzemolo e origano.