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Ricetta di: Ilenia
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177 persone hanno cucinato la ricetta
180 G Pasta Tipo Mezze Maniche; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 1/2 Bicchiere Latte; 200 G Formaggio Gorgonzola; 3 Cipollotti; 1 Carota; 1 Costa Sedano; 4 Foglie Basilico; Sale
Cuocere le mezze maniche in acqua bollente, fare rosolare per alcuni minuti in una padella con l'olio i cipollotti, la carota e il sedano tagliati. Aggiungere 1/2 mestolo d'acqua di cottura della pasta, coprire per qualche minuto, quindi aggiungere il latte ed il gorgonzola e stemperare. A fiamma spenta aggiungere il basilico, scolare la pasta e saltarla per qualche minuto, poi servire.
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