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Ricetta di: Francis
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293 persone hanno cucinato la ricetta
1 Micca Di 1000 G; Burro; 1000 G Funghi Minori (funghi Prataioli; Funghi Chiodini); 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 4 Spicchi Aglio; Sale; Pepe; Prezzemolo Tritato
Tagliare via la calotta a una micca di circa 1000 g di peso e asportare tutta la mollica. Con un pennello bagnare la forma di pane, all'interno e all'esterno, con burro fuso. Riempirla con 1000 g di funghi minori (finferli, prataioli, famigliola, pioppini, chiodini, ecc.) puliti, tagliati e saltati in padella con 1/2 bicchiere di olio, 4 spicchi di aglio, sale, pepe e prezzemolo tritato. Chiudere la micca con la calotta e infornarla per 25 minuti a 100 gradi. Servire tiepida, a fette.
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