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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Platone
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198 persone hanno cucinato la ricetta
2 Cespi Insalata Lattuga Romana; 50 Cl Brodo Di Carne; 1 Cipolla; 50 G Burro; 1 Cucchiaio Farina Bianca; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; 120 G Crostini Dorati Nel Burro
Mondare la lattuga e tagliarla a striscioline sottili. Appassire la cipolla tritata con il burro, unire la farina, mescolare e, quando comincia a prendere colore, versarvi, poco a poco, il brodo bollente. Portare ad ebollizione, unire la lattuga e cuocere per circa 15 minuti a fuoco dolce e a recipiente coperto. Servire con parmigiano e con i crostini.
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