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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ronnie
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102 persone hanno cucinato la ricetta
2 Cespi Insalata Lattuga Romana; 120 Cl Brodo Di Carne; 1 Cipolla; 50 G Burro; 1 Cucchiaio Farina; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; 120 G Crostini Dorati Nel Burro
Mondare l'insalata e tagliarla a striscioline sottili. Appassire la cipolla tritata con il burro, unire la farina, mescolare e, quando inizia a prendere colore, versarvi, poco a poco, il brodo bollente. Portare ad ebollizione, unire la lattuga e cuocere per circa 15 minuti a fuoco dolce. Aggiustare di sale e servire con i crostini di pane e con parmigiano.
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