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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Mariele
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289 persone hanno cucinato la ricetta
40 G Burro; 2 Cucchiai Farina; 150 G Orzo Perlato Già Ammollato; 1 Cucchiaino Estratto Di Carne; 1 Cipolla Piccola Tritata; 1 Tuorlo D'uovo; 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano; 150 Cl Acqua; 3 Cucchiai Panna Liquida; Pepe; Sale; Crostini Di Pane Fritti
Appassire la cipolla nel burro, spolverizzare con farina e far appena tostare. Stemperare nell'acqua calda l'estratto di carne e unire al soffritto. Unire l'orzo, mescolare e cuocere adagio per 2 ore. Passare il tutto, unire il tuorlo sbattuto con la panna e il parmigiano. Unire il pepe e servire con crostini.
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