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Ricetta di: Jaylene
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199 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Riso; 200 G Pisellini Sgusciati; 500 G Insalata Lattuga; 300 Cl Brodo; 50 G Burro; 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale
Soffriggere il burro, versare il brodo, aggiungere i piselli e il prezzemolo e cuocere fino a completa cottura. Tagliare finemente le foglie di lattuga, cuocerle al dente in acqua leggermente salata e sgocciolarle. Far bollire il brodo e piselli, unire il riso e la lattuga, portare a cottura e servire con il parmigiano.
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