Minestra Di Spinaci E Ceci

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Ricetta di: Cleneide

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Spinaci Freschi; 150 G Ceci In Scatola; 100 G Cipolla; 100 G Pasta Tipo Tagliolini; 80 G Carota; 50 G Sedano; 2 Spicchi Aglio; Salvia; 110 Cl Brodo Di Carne; Olio D'oliva; Sale; Pepe Nero

Preparazione della ricetta di cucina:

Tritate gli spinaci. Tritate la cipolla, l'aglio, il sedano, la carota e la salvia e rosolate il trito in 4 cucchiai di olio. Aggiungete gli spinaci, salate e fate insaporire. Aggiungete poi i ceci e il brodo caldo. Lasciate cuocere per 35 minuti, aggiungete la pasta, regolate di sale e cuocete per altri 7 minuti. Insaporite la minestra con olio d'oliva crudo e pepe nero.