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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ximena
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290 persone hanno cucinato la ricetta
2 Teste Di Merluzzo; 180 G Riso; 1/2 Cipolla; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1/2 Spicchio Aglio; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Sale
Tritate la cipolla e doratela in 3 cucchiai di olio; aggiungete 1/2 spicchio d'aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, le teste di merluzzo ben lavate. Fate insaporire, versate il vino e quando è evaporato coprite con 100 cl di acqua tiepida. Lasciate sobbollire 1/2 ora. Filtrate il brodo con un colino fitto e nel liquido ottenuto cuocete il riso. Servite.
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