Mochonos

"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Peter

Votare la ricetta (11 voti)

319 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

900 G Spalla Di Maiale Disossata Tagliata A Pezzi; 2 Tazze Acqua; 1 Cipolla Piccola Tagliata A Fette; 1 Cucchiaino Sale; 2 Tazze Salsa D'avocado; 2 Pomodori Affettati; Alcune Foglie Insalata Lattuga; 1 Cucchiaino Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

In una pentola portare ad ebollizione due tazze d'acqua, aggiungere la carne, la cipolla e il sale. Coprire e cuocere lentamente per un'ora circa. Quando la carne è tenera, togliere il coperchio e continuare la cottura a fuoco vivace per circa 15-20 minuti in modo che il sugo si addensi. Mescolare e controllare che la carne non bruci. Trasferire (delicatamente affinché non si disfino), i pezzi di maiale in un padellino unto di olio d'oliva; friggerli fino a che non formano una crosticina dorata. Poggiarli su un piatto di portata, circondandoli con la salsa di avocado; guarnire con pomodori e lattuga.