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Ricetta di: Cleonice
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320 persone hanno cucinato la ricetta
100 G Formaggio Montasio; 100 G Insalata Cicoria; 100 G Insalata Lattuga Lollo; 1 Spicchio Aglio; Pinoli; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Pelare la melanzana, tagliarla in 4 parti ed infornare per poco. Frullarla con olio, sale e pepe. Tagliare le scorze a julienne per guarnire. Rosolare aglio, olio e pinoli, aggiungere le verdure per pochi minuti e frullare il tutto con un po' d'olio. Servire col montasio a fettine.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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