Mousse Daringa Affumicata

"Antipasti - Ricette antipasti. Tutte le ricette antipasti facile. Ricetta antipasti di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette antipasti, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Arjuna

Votare la ricetta (9 voti)

143 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Filetti D'aringa Affumicata; 150 G Pesce Cotto Lesso O A Vapore; 2 Filetti D'acciughe Sott'olio; 200 G Burro; 2 Cucchiai Rum; 1 Melagrana; Alcuni Rametti Menta; Poco Pepe Bianco

Preparazione della ricetta di cucina:

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Mettete nel frullatore il pesce, bagnate con il rum e tritate finemente. Unite il burro e frullate ancora. Adagiate la mousse su di un piatto largo, spolverizzate con pepe, contornate con chicchi di melagrana e decorate con menta e aringa in filetti. Accompagnate con pane di segale o pane integrale a fette.