Mozzarella in carrozza


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Ricetta di: Eraldo

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269 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:


Mozzarella 1 Num.
Pancarrè 8
Fetta/e
Uova 2 Num.
Olio di mais
Prosciutto cotto 4
Fetta/e
Pangrattato 2 Cucch.


Preparazione della ricetta di cucina:

Eliminare il bordo dalle fette di pancarrè, affettate la mozzarella e il prosciutto e distribuiteli su 4 fette di pane, poggiandoci l'altra fetta e pressando bene.
Passate i sandwich nell'uovo, che avrete precedentemente sbattuto, e nel pangrattato, facendo attenzione a non fare fuoriuscire il ripieno. Friggete in olio caldo e servite subito.

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