"Ricette cucinare - Ricette di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis. Ricetta veloci e facile sono disponibili. Ricettario di qualità sulla cucina italiana."
Ricetta di: Nikhil
Votare la ricetta (6 voti)
521 persone hanno cucinato la ricetta
Nasello 2 Num.
Rosmarino 3 Ram.
Alici 2 Num.
Pangrattato 2 Cucch.
Olio di sesamo 5 Cucch.
Sale
Pepe
Prendere 2 naselli di circa 400 g ciascuno.
Pulire, svuotare e lavare il pesce; ungere 2 rametti di rosmarino con l'olio e metterli, con sale e pepe, nelle cavità addominali dei naselli. Adagiare il pesce in una pirofila da forno e irrorarlo con un po' d'olio.
Far soffriggere le acciughe, dissalate e diliscate, in un tegamino con l'olio per 5-6 min insieme ad un cucchiaio di pangrattato.
Abbassare quindi il fuoco e, aiutandosi con una forchetta, spappolare le acciughe fino a ridurle ad una crema.
Mettere un po' della salsetta così preparata nella cavità addominale dei pesci e versarvi sopra quanto ne resta. Cospargere con pangrattato e foglie di rosmarino. Far scaldare il forno e porvi a cuocere i naselli per 25-30 min circa. Quando saranno ben croccanti e dorati, servirli in tavola.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Scoprire le migliori ricette di insalata con foto: lattuga, pomodoro, ecc...
Leggere e deliziose insalate!
Scoprire le migliori ricette di carne con foto: pollo, manzo, vitello, ecc... Prova gratis ricette carne deliziosa!
Scoprire le migliori ricette di pollo con foto: alla griglia, arrosto, barbecue. Tutte le ricette pollo deliziose per la famiglia!