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Ricetta di: Rolita
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104 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Nasello; 6 Cipollotti; 1/2 Sedano Rapa; 200 G Passata Di Pomodoro; 2 Fettine Lardo Di Maiale; Basilico; Aglio; Sale; Pepe; Olio D'oliva Extra vergine; Farina Di Grano Duro; Rosmarino; Zucchero; 1 Cipolla; 1 Sedano
Sfilettare il nasello. Preparare una salsa di pomodoro con cipolla, basilico, sale, pepe, un pizzico di zucchero e farla cuocere. Tagliare a rondelle i cipollotti e sbollentarli. Tagliare il sedano a julienne e friggerlo. Condire il nasello con il rosmarino ed il lardo ed infornarlo per 10 minuti. Servire con la salsa ed i cipollotti saltati con l'olio ed il sedano.
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