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Ricetta di: Giuliana
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295 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Filetti Di Nasello; 50 G Burro; 1 Mestolo Brodo; 2 Tuorli D'uovo; 2 Cucchiai Succo Di Limone; Prezzemolo; 1 Spicchio Aglio; Sale; Pepe
Rosolare il burro con l'aglio, adagiarvi i filetti di pesce dorando entrambi i lati, salare e disporli su un piatto. Al fondo di cottura unire il brodo e appena bolle le uova sbattute con il limone e il prezzemolo tritato. Girare la salsa, aggiustare di sale e pepe, disporvi i filetti di pesce, lasciar insaporire per un minuto e servire.
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