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Ricetta di: Alexia
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154 persone hanno cucinato la ricetta
100 Cl Olio D'oliva Extra vergine; 2 Spicchi Aglio; 1 Rametto Rosmarino; Alcune Foglie Salvia; 1 Peperoncino
Mettete in un recipiente a chiusura ermetica gli spicchi d'aglio privati della pellicina che li riveste, il rosmarino, le foglie di salvia e il peperoncino a pezzetti, quindi ricoprite con l'olio e lasciate macerare per una ventina di giorni in un luogo buio e fresco. Poi filtrate e suddividete l'olio versandolo in piccole bottiglie. Indicato su pesci, carni e anche sulla pizza.
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