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Ricetta di: Wilson
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166 persone hanno cucinato la ricetta
1/2 Scalogno; 400 G Pasta Tipo Orecchiette; 200 G Gamberi Di Fiume; 200 G Pomodori Maturi; 1 Mazzetto Insalata Rucola; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Rosolare lo scalogno nell'olio e aggiungere i gamberi sgusciati. Non appena saranno appassiti, aggiungere il pomodoro fresco spellato e tagliato a dadini. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e mantecarla con la salsa ottenuta. Aggiungere l'olio e la rucola tritata finemente.
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