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Ricetta di: Rylie
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134 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Orecchiette; 250 G Pomodori Pelati; 1 Manciata Basilico Fresco; 3 Cucchiai Ricotta Dura Grattugiata; 1 Spicchio Aglio; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Peperoncino; Sale
Prepara il sugo facendo rosolare nell'olio lo spicchio di aglio; quando è bello dorato toglierlo dal fuoco e unire i pelati e una spolveratina di peperoncino. Lasciare cuocere per 15 minuti circa, mettere poi il basilico fresco tagliuzzato e spegnere. Cuocere la pasta, dopodichè versarla in una ciotola capiente; infine condirla con il sugo preparato e con i 3 cucchiai abbondanti di ricotta grattugiata.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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