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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Rachele
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434 persone hanno cucinato la ricetta
1 kg di pajata di vitello
Burro
Sale
Pepe
1 Togliere il grasso e la pelle alla pajata, evitando che fuoriesca la parte cremosa che si trova all'interno. Tagliarla a pezzi lunghi una quindicina di cm., poi cucirle a cerchio e farne delle ciambelline, fermandole con la rete.
2 Fondere il burro a fuoco lento, gettarvi la pajata e metterla a cuocere alla griglia, salare e pepare
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