Panata

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Ricetta di: Fabian

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Pane Raffermo; 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Pizzico Cannella In Polvere; 150 Cl Brodo Di Manzo; 1 Pizzico Sale; 1 Pizzico Noce Moscata; 2 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliate a pezzetti il pane e mettetelo in una casseruola coperto da un litro e mezzo di brodo. Insaporite con due cucchiai di olio, un pizzico di sale, cannella e noce moscata e lasciate macerare per un'ora. Mettete la casseruola sul fuoco e cuocete per 30 minuti mescolando spesso. Quando il composto risulterà cremoso scodellatelo dopo aver incorporato il parmigiano grattugiato.