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"Pane e biscotti - Ricette pane e biscotti. Tutte le ricette pane e ricette biscotti facile. Ricetta pane e biscotti di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ettore
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185 persone hanno cucinato la ricetta
Ingredienti per 2 pagnotte:
900 g farina - 50 g lievito di birra - zucchero - semolino -
latte - olio di semi - sale
Impastare la farina con il lievito sciolto in mezza
tazza di latte, mezza tazza d’olio, un cucchiaio di
zucchero, una presa di sale e tanta acqua tiepida per
ottenere un impasto molto morbido. Farlo lievitare
per un’ora, quindi formare 2 grosse pagnotte, abbastanza
piatte, larghe circa cm 30. Spolverizzarle sopra
e sotto di semolino e farle lievitare ancora per un’ora.
Cuocerle a 220°C finché la crosta sarà ben dorata,
quindi girare il pane e cuocerlo dall’altra parte.
I nvece di due pagnotte gro s s e, si possono fare delle
p ag n o t t e l l e.
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