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Ricetta di: Ayla
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180 persone hanno cucinato la ricetta
Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare
farina di ceci g 450 - limone - olio extravergine - sale -
pepe nero
Riscaldare 2 litri e mezzo di acqua, salare, versare
a pioggia la farina di ceci, mescolando
con un cucchiaio di legno per evitare che si
formino grumi (come per la polenta). Cuocere per
un’ora circa, rigirando sempre. Scodellare la minestra
calda e condirla con un filo d’olio, il succo di
limone e una macinata di pepe nero.
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