Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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"Pane e biscotti - Ricette pane e biscotti. Tutte le ricette pane e ricette biscotti facile. Ricetta pane e biscotti di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Luce
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163 persone hanno cucinato la ricetta
Ingredienti per 20 panini:
400 g farina - 100 g gherigli di noce, tritati - 80 g pecorino
sardo fresco, a dadini - 50 g vino bianco secco - 25 g lievito
di birra - un cucchiaio olio d’oliva - sale - pepe nero
Impastare la farina con il lievito sciolto in 200 g di
acqua, l’olio, un pizzico di sale: far lievitare 40 minuti.
Impastare con il resto degli ingredienti e una generosa
macinata di pepe. Lasciare riposare la pasta, per
circa 30 minuti, poi dividerla in 20 parti sistemate in 20
stampini oleati a bordo alto. Lasciare lievitare ancora
60 minuti, poi infornarli a 200°C per circa 40 minuti.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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