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Ricetta di: Charley
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126 persone hanno cucinato la ricetta
125 G Patate; 90 G Carote; 90 G Zucchine Verdi; 75 G Pomodori Pelati; 5 G Formaggio Parmigiano; 5 G Cipolle; Olio D'oliva Extra vergine
Pulire e lavare le verdure e tagliarle a pezzetti. Metterle in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa. A metà cottura aggiungere i pomodori pelati. Passare il tutto al passaverdure e rimettere in una pentola per altri 3-4 minuti. A cottura ultimata condire con olio d'oliva extra-vergine e parmigiano.
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