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Ricetta di: Chantal
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305 persone hanno cucinato la ricetta
5 Carciofi; 2 Spicchi Aglio; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Brodo; 1/2 Bicchiere Panna; 400 G Pasta Tipo Penne; Burro; Abbondante Formaggio Grana Grattugiato
Mondare e dividere a spicchietti i carciofi, metterli in una padella, insaporirli con l'aglio e l'olio. Cuocerli per 30 minuti, unendo poco brodo caldo; alla fine unire la panna e amalgamare bene. Con questo sugo condire le penne cotte al dente, unendo il burro e abbondante grana grattugiato.
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