Pasta Al Radicchio cucina italiana


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Ricetta di: Adelaide

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276 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Pasta Corta; 200 G Radicchio Rosso; 50 G Burro; 1 Bicchiere Panna Liquida; 1 Spolverata Formaggio Grana; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare e tagliare a listarelle il radicchio. Farlo sbollentare per 5 minuti in acqua bollente. Scolarlo e rosolarlo nel burro, salare, pepare e unire la panna. Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo al radicchio e una spolverata di grana.

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