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Ricetta di: Adelaide
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113 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Pasta Corta; 200 G Radicchio Rosso; 50 G Burro; 1 Bicchiere Panna Liquida; 1 Spolverata Formaggio Grana; Sale; Pepe
Mondare e tagliare a listarelle il radicchio. Farlo sbollentare per 5 minuti in acqua bollente. Scolarlo e rosolarlo nel burro, salare, pepare e unire la panna. Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo al radicchio e una spolverata di grana.
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