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Ricetta di: Alfredo
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479 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Qualsiasi; 4 Fettine Bottarga; Prezzemolo; Olio D'oliva; Sale
Tritare la bottarga, metterla in una pirofila, aggiungere il prezzemolo tritato, mezzo bicchiere di olio e fare scaldare la salsa a bagnomaria. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella pirofila, mescolare bene e servire calda.
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