Pasta Con Fave E Zucchine

"Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calorie: 270."
Ricetta di: Gisselle

Votare la ricetta (15 voti)

299 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Pasta Tipo Qualsiasi; 2 Zucchine Piccole; 2 Cipollotti; 150 G Fave Sgranate; 1 Mazzetto Basilico; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate le fave in poca acqua salata e scolatele non appena diventano tenere. Mondate i cipollotti, lavateli e affettateli. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a bastoncini. Rosolate i cipollotti in un tegame con 2 cucchiai di olio, unite le fave e le zucchine e fatele cuocere a fiamma media per pochi minuti. Salate, pepate e profumate con le foglie di basilico spezzettate con le mani. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente e trasferitela subito nel tegame mescolandola alle verdure. Servite ben calda.