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"Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calorie: 270."
Ricetta di: Gisselle
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130 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Pasta Tipo Qualsiasi; 2 Zucchine Piccole; 2 Cipollotti; 150 G Fave Sgranate; 1 Mazzetto Basilico; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Lessate le fave in poca acqua salata e scolatele non appena diventano tenere. Mondate i cipollotti, lavateli e affettateli. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a bastoncini. Rosolate i cipollotti in un tegame con 2 cucchiai di olio, unite le fave e le zucchine e fatele cuocere a fiamma media per pochi minuti. Salate, pepate e profumate con le foglie di basilico spezzettate con le mani. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente e trasferitela subito nel tegame mescolandola alle verdure. Servite ben calda.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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