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Ricetta di: Skyler
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185 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Farina; 40 G Lievito Di Birra; Strutto (o Olio D'oliva); Sale
Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida. Disporre la farina sulla spianatoia e impastarla con acqua, lievito e sale. L'impasto deve risultare morbido ed elastico. Coprire con un panno di lana e far lievitare accanto ad una fonte di calore (es. termosifone). Prendere cucchiaiate di pasta lievitata e tuffarle nello strutto che frigge. Dorare e servire subito.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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