Pasta E Ceci bella

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Ricetta di: Ruth

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Ceci Messi A Bagno Per Un Giorno Intero; 6 Spicchi Aglio; Olio D'oliva Extra vergine; Rosmarino Tritato; Alcuni Cucchiai Salsa Di Pomodoro; 200 G Pasta Tipo Fettuccine (o Pasta Tipo Cannolicchi); Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Soffriggere 3 spicchi d'aglio con mezzo bicchiere di olio, aggiungervi i ceci, farli insaporire, mettere sale, pepe e rosmarino e coprirli con acqua. Cuocere per circa 3 o 4 ore, In un'altra pentola soffriggere in mezzo bicchiere di olio gli altri 3 spicchi d'aglio, qualche cucchiaiata di salsa di pomodoro e sale; versare i ceci, aggiungere la pasta e, a cottura ultimata, versare in scodelle. Spolverare di pepe e aggiungere un po' d'olio d'oliva extra-vergine.