Pecora Alle Cipolle


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Ricetta di: Ellie

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307 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
8
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

2000 G Pecora; 1500 G Patate; 1500 G Cipolle Bianche; 750 G Pomodorini; 1 Sedano; 25 Cl Vino Bianco; 150 G Formaggio Pecorino Grattugiato; 70 G Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

In un grosso coccio mettere le patate tagliate a pezzi, la carne a pezzi, le cipolle affettate e i pomodorini spaccati, il sedano a pezzi, olio, vino, sale, pepe, formaggio. Mescolare tutto, coprire con carta d'alluminio e cuocere in forno a legna per 2 ore e più.

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