Penne Ai Funghi Porcini

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Ricetta di: Raphael

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Mezze Penne; 300 G Funghi Porcini Freschi; 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 1 Pizzico Origano; 2 Spicchi Aglio; Sale; Pepe Nero

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondate con cura i funghi e tagliateli a fette sottili. Poneteli in una padella con l'olio e gli spicchi d'aglio interi e cucinateli a fuoco moderato, badando che non attacchino. Dopo 5 minuti togliete l'aglio, salate, pepate e cospargete con l'origano. Continuate la cottura a fuoco lento, con coperchio, per 10 minuti. Cuocete nel frattempo le mezze penne in abbondante acqua salata, scolatele, conditele in una zuppiera con i funghi, mescolate velocemente e servite.