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Ricetta di: Drusiana
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146 persone hanno cucinato la ricetta
1 Peperone Giallo Grande; 400 G Pasta Tipo Maccheroncini; 2 Confezioni Formaggio Philadelphia Da 62;5 G; Olio D'oliva; 2 Cucchiai Latte; Sale; Pepe Nero
Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio. A cottura quasi ultimata salate. Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente. Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio. Rimestate e servite ben caldo. Spruzzate con pepe nero macinato al momento.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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