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Ricetta di: Kailey
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196 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Penne Rigate; 50 G Burro; 100 G Olive Verdi Snocciolate; 1 Peperone Verde; Alcuni Cucchiai Panna; 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 1 Cipolla Piccola; 1 Carota; Sale
Tritate la cipolla con una carota e insaporitele in una noce di burro e due cucchiai d'olio, aggiungete il peperone pulito e tagliato a quadratini, le olive, alcuni cucchiai di panna e un mestolino di acqua calda. Lasciate cuocere a fuoco basso una ventina di minuti. Lessate le penne in acqua salata, scolatele con cura e poi versatele nel tegame dell'intingolo mescolando più volte. Passate sul piatto da portata caldo e servite. Non occorre formaggio grattugiato in aggiunta.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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