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Ricetta di: Prospero
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215 persone hanno cucinato la ricetta
700 G Pasta Tipo Penne; 60 G Burro; 1/2 Tazzina Olio D'oliva; 1 Fetta Mortadella (fette Da 200 G); 1 Cipolla; Prezzemolo; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; Sale; Pepe; Formaggio Grana Grattugiato
Cuocere la pasta al dente. Intanto, far rosolare in una padella la cipolla ed il prezzemolo tritati finemente, con il burro e l'olio. Quando il tutto sarà dorato aggiungere la mortadella a dadini ed insaporire con sale e pepe. Dopo che la mortadella sarà rosolata unirvi il vino, lasciandolo evaporare a fuoco alto. Scolare la pasta, condirla con l'intingolo preparato e spolverizzare con il grana grattugiato.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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